Pengupas Kulit Kopi | Alat Pengupas Kopi Sistem Otomatis

mesin-pengupas-kulit-kopi-kering

 Pengupas Kulit Kopi | Alat Pengupas Kopi Sistem Otomatis

Pengupas kulit kopi atau mesin pengupas kulit kopi sistem otomatis ini adalah salah sa tu mesin yang difungsikan khusus untuk proses pengupasan kulit kopi, mesin ini bekerja cepat dalam melakukan proses pengupasan sehingga anda tidak perlu lagi melakukan proses pengupasan secara manual,

Pengupas kulit kopi ini akan sangat cocok anda aplikasikan untuk :

• Mesin pertanian
• Mesin industri
• Mesin umkm dll

Mesin ini akan sangat membantu anda dalam melakukan proses pengupasan kulit kopi sehingga anda akan sangat terbantu karena proses pengupasan kulit kopi yang sulit menjadi lebih mudah.

etode kering adalah metode pengupasan kopi yang paling tua, paling sederhana, dan paling mudah untuk dijelaskan

Buah kopi matang yang telah dipanen langsung dijemur selama 3-4 minggu untuk mengurangi kadar air hingga 10-12%. Selama penjemuran, kopi dibalik secara rutin agar tingkat kekeringan sama. Metode kering biasa digunakan oleh para petani di Ethiopia dan Brazil karena iklim keringnya .

Setelah kering, kopi masuk ke dalam mesin depulping (pengupas kulit buah) untuk menghilangkan pulp dan parchment. Kelemahan dari metode kering adalah bila kopi terlalu kering, biji kopi akan mudah pecah saat proses depulping.

Cara ini dianggap paling ramah lingkungan karena tidak menyisakan air limbah pengolahan. Walaupun saat ini lebih banyak diterapkan pada biji kopi robusta namun kesadaran lingkungan mulai membuat petani menggunakan metode ini pada biji kopi arabika.

Metode kering akan menghasilkan kopi dengan rasa buah yang lebih kuat, halus, body yang pekat, dan acidity rendah.